No tour de Évora Autêntica: História, Gastronomia e Vinho em 1 Dia, vai descobrir o coração histórico de Évora e o melhor da sua tradição gastronómica e vinícola, com o conforto de uma viatura elétrica premium e a atenção ao detalhe que caracteriza todas as experiências da Immersive Journeys.
Durante a manhã, irá explorar o centro histórico da cidade – classificado como Património Mundial pela UNESCO – em visitas conduzidas por um guia especializado que incluem a impressionante Igreja de São Francisco, a enigmática Capela dos Ossos, a majestosa Sé Catedral e o icónico Templo Romano de Diana. Um mergulho profundo na história e na alma do Alentejo.
Ao almoço, propomos uma refeição num restaurante selecionado em Évora, preparada com ingredientes da época, colhidos localmente. Uma celebração do conceito “da quinta para a mesa”, com pratos que honram a tradição alentejana e onde os sabores o vão surpreender pela elegância e simplicidade.
A tarde convida à descoberta dos vinhos da região. Vai visitar uma adega premiada, rodeada por vinhas e oliveiras, e participar numa prova comentada de vinhos de excelência, acompanhados por queijos regionais cuidadosamente selecionados.
Pensada para quem valoriza a autenticidade e o requinte em igual medida, esta experiência revela Évora como poucos a conhecem: com tempo, com gosto e com todos os sentidos bem despertos.